Nhóm sản phẩm và ngành hàng: dây chuyền chiết rót, thiết bị phục vụ ăn uống, thực phẩm, sản phẩm thực phẩm, rượu vang, …
Gastrónoma Valencia
26. – 28. tháng 10 năm 2026 | Hội chợ ẩm thực Địa Trung Hải Gastronomic Fair 2026
Ngày tổ chức:
26.10.2026 – 28.10.2026*
Thứ hai – Thứ tư, 3 ngày
Địa điểm hội chợ:
Feria de Valencia, Av.de las Ferias s/n, 46035 Valencia, Tây Ban Nha
Trang web chính thức:
www.gastronoma.es
Đối tượng tham dự:
Khách tham quan chuyên ngành và công chúng
Chu kỳ tổ chức:
Hàng năm
Năm thành lập:
2015
Giờ địa phương:
05:40 (UTC +02:00)
Gastrónoma là hội chợ ẩm thực Địa Trung Hải danh tiếng, được tổ chức hàng năm tại Feria de Valencia ở thành phố Valencia. Hội chợ do Feria Valencia tổ chức, là nền tảng để các nhà cung cấp và chuyên gia trong ngành ẩm thực giới thiệu những sản phẩm và dịch vụ mới nhất, đồng thời thiết lập các mối quan hệ kinh doanh. Đây là sự kiện quan trọng nhất trong lĩnh vực này tại khu vực, góp phần thúc đẩy và củng cố toàn bộ chuỗi giá trị của ngành ẩm thực.
Hội chợ trưng bày nhiều sản phẩm và dịch vụ đa dạng, từ máy móc và thiết bị công nghiệp thực phẩm đến các sáng tạo ẩm thực tinh tế cùng các loại đồ uống cao cấp. Nổi bật tại hội chợ có các quầy bar ẩm thực nơi khách tham quan có thể thưởng thức các món tapas cao cấp, khu vực Plaça de l’Artesania với các sản phẩm thủ công truyền thống và nhiều phân khu đặc biệt dành cho nhà hàng sang trọng, rượu mạnh, phô mai thủ công và nhiều hơn nữa.
Những khách tham dự chính bao gồm chuyên gia trong ngành khách sạn, nhà hàng, tiệm bánh, khách sạn và dịch vụ ăn uống, bên cạnh đó còn có các blogger, sommelier và quản lý nhà hàng. Sự đa dạng này tạo cơ hội tuyệt vời để giao lưu, học hỏi và phát triển kinh doanh.
Hội chợ còn có các chương trình trình diễn nấu ăn trực tiếp bởi các đầu bếp hàng đầu, các buổi thử rượu và đào tạo về rượu vang và cava do các sommelier danh tiếng dẫn dắt, khu vực chuyên biệt về dầu ô liu nguyên chất, diễn đàn dành riêng cho các nghệ nhân làm bánh và nhiều hoạt động hấp dẫn khác.
Gastrónoma không chỉ là một hội chợ thương mại mà còn là sự tôn vinh nền văn hóa ẩm thực phong phú của Valencia và Tây Ban Nha nói chung, thể hiện truyền thống và sự đa dạng ẩm thực của khu vực Địa Trung Hải.
Feria de Valencia với cơ sở vật chất hiện đại và vị trí thuận lợi là địa điểm lý tưởng cho sự kiện danh giá này. Thành phố Valencia với lịch sử và văn hóa đặc sắc càng làm tăng thêm giá trị cho hội chợ hướng tới tôn vinh những giá trị ẩm thực đỉnh cao của vùng Địa Trung Hải.
Gastrónoma sẽ diễn ra trong 3 ngày từ thứ Hai, 26 tháng 10 đến thứ Tư, 28 tháng 10 năm 2026 tại Valencia.
Các phiên bản trước:
26. – 28. Tháng 10 năm 2025
10. – 12. Tháng 11 năm 2024
Đơn vị tổ chức hội chợ:
Feria Valencia
Av.de las Ferias s/n, 46035 Valencia, Tây Ban Nha
www.feriavalencia.com
Lưu ý: Thông tin các sự kiện được tổng hợp từ nhiều nguồn công khai và có thể thay đổi bởi Ban tổ chức mà không cần báo trước. Vui lòng kiểm tra lại với Ban tổ chức của sự kiện hoặc trên website chính thức của sự kiện trước khi đăng ký hoặc thực hiện các giao dịch liên quan.
